Ocena zawartosci metali ciezkich oraz azotanow [III] i [V] w wybranych gatunkach warzyw ogrodow dzialkowych miasta Ozimek

• Autorzy: Mocko A. , Waclawek W.

Warianty tytułu

EN

Estimation of heavy metals and nitrates [III] and [V] in vegetables from garden allotments of Ozimek Town

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Oszacowano stan zanieczyszczenia metalami ciężkimi oraz azotanami warzyw pobieranych z ogrodów działkowych miasta Ozimek. Analizowano zależności pomiędzy zawartością metali ciężkich w badanych warzywach, a właściwościami gleby. Ponadto badano dystrybucję tych związków w poszczególnych częściach anatomicznych warzyw.

EN

Contamination by heavy metals and nitrates (III and V) of vegetables collected from garden allotments in Ozimek town was assessed. Relationships between soil characteristics and the levels of the contaminants in the vegetables were analysed. Distribution of the contaminants in particular parts of vegetables was assayed.

Słowa kluczowe

PL

wlasciwosci gleby; miasto Ozimek; nikiel; kadm; warzywa; olow; analiza zywnosci; azotany; ogrody dzialkowe; metale ciezkie; cynk; zanieczyszczenia zywnosci; oznaczanie; miedz

EN

soil property; Ozimek town; nickel; cadmium; vegetable; lead; food analysis; nitrate; garden plot; heavy metal; zinc; food contaminant; determination; copper

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2005
• Tom: 38
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.41-46,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mocko A.

• Uniwersytet Opolski, ul.Oleska 48, 45-052 Opole

autor

Waclawek W.