Tendencje rozwojowe w przemysle opakowan dla zywnosci

• Autorzy: Kubera H. , Korzeniowski A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Opakowanie jest integralną częścią produktu, co powoduje, że rozwój przemysłu spożywczego determinowany jest postępem w dziedzinie opakowań. Postęp ten rozwija się w trzech zasadniczych kierunkach: podwyższenia jakości opakowań, dostosowanej do potrzeb wyrobu i wymagań konsumenta, rozwoju materiałów opakowaniowych i opakowań oraz ograniczenia zagrożeń. Artykuł przedstawia wybrane przykłady ilustrujące powyższe tezy, wskazuje coraz wyższą specjalizację w produkcji opakowań dla produktów przemysłu spożywczego.

EN

Package is an integral part of product what causes that development of food industry is determined by the progress in the field of packages. This progress is developing in three major directions: increase of package quality, being adjusted to the needs of the product and consumer's requirements, development of packaging materials and packages, and limitation of threats, resulting from the application of packages. The article presents the selected examples, illustrating the above statements, indicating the higher and higher specialization in the field of packages for the food products.

Słowa kluczowe

PL

przemysl spozywczy; zywnosc; postep techniczny; postep technologiczny; innowacje; materialy opakowaniowe; opakowania; jakosc; przemysl opakowaniowy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2000
• Tom: 54
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.3-5

Twórcy

autor

Kubera H.

• Akademia Ekonomiczna, al.Niepodleglosci 10, 61-712 Poznan

autor

Korzeniowski A.