XXIX Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Zywnosci PAN

• Autorzy: Bednarski W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przechowywanie; przydatnosc technologiczna; zywnosc; wartosc uzytkowa; agrobiotechnologia; inzynieria genetyczna; zywnosc transgeniczna; jakosc; Olsztyn konferencja; dodatki do zywnosci; konferencje; utrwalanie zywnosci; bakterie kwasu mlekowego

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1999
• Tom: 53
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.45

Twórcy

autor

Bednarski W.