Ocena wartosci pokarmowej mieszanek straczkowo-zbozowych jako surowca do produkcji kiszonek

• Autorzy: Borowiecki J , Ksiezak J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Doświadczenia połowę przeprowadzono w latach 1994 i 1995 w RZD Sadłowice, a w 1996 w RZD Puławy-Kępa. Czynnikiem Tego rzędu były zboża jare jako komponenty mieszanek - jęczmień jary i owies, czynnikiem II-ego rzędu odmiany grochu - Vatra (w 1994 r. Jaran), Perkoz i Kwestor, a czynnikiem III-ego rzędu był udział grochu w mieszankach - 50 i 75%. Mieszanki grochu z jęczmieniem i grochu z owsem stanowią dobry surowiec do produkcji kiszonki. Pod względem wartości energetycznej i poziomu plonów jednostek paszowych produkcji mleka (JPM) i żywca (JPŻ) mieszanki grochu z jęczmieniem przewyższają mieszanki grochu z owsem. Większą wartość pokarmową białka uzyskuje się z mieszanek zbóż jarych z 75% niż z 50% udziałem grochu, przy czym mieszanki z odmianą Perkoz cechowała nieco większa zawartość białka niż mieszanki z odmianami Vatra i Kwestor. Mieszanki grochu z jęczmieniem wykazują lepszą strawność suchej masy (in vitro) niż mieszanki grochu z owsem, co jest związane z mniejszą zawartością włókna surowego.

EN

Field experiments were conducted on Agricultural Experimental Farms, Sadłowice in 1994, 1995 and Puławy-Kępa in 1996. First order factor were spring cereals-barley and oat as the components of mixtures, the second factor were pea varieties - Vatra (Jaran in 1994), Perkoz and Kwestor, while the third order factor was percentage of pea seeds in mixtures at planting - 50 and 75%. Pea-spring barley and pea-oat mixtures produced good raw material for silage. Pea-barley mixtures supplied the fodder of higher energy value, higher yields of feed units for milk production (UFL) and slaughter live weight (UFV) in comparison to pea-oat mixtures. Higher protein feeding value was obtained from pea-spring cereal mixtures containing 75% pea seeds than from the mixtures composed at 50 : 50 ratio. Mixtures with Perkoz variety were characterized by little higher protein content comparing to the mixtures including Vatra or Kwestor varieties. Dry matter digestibility (in vitro) of pea-barley mixtures was higher than that of pea-oat mixtures due to lower crude fibre content in pea-barley mixtures.

Słowa kluczowe

PL

surowce; strawnosc; komponenty mieszanek; wartosc pokarmowa; groch; udzial procentowy; plonowanie; pasze; owies; kiszonki; mieszanki zbozowo-straczkowe; jeczmien jary; wartosc energetyczna; sklad mineralny; produkcja pasz

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1998
• Tom: 462
• Opis fizyczny: s.41-48,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Borowiecki J

• Instytut Uprawy Nawozenia i Gleboznawstwa, ul. Czartoryskich 8, 24-100 Pulawy

autor

Ksiezak J.

Bibliografia

• Brundage A. L., Klebesadel L. J. 1970. Nutritive Value of Oat and Pea Components of a Forage Mixture Harvested Sequentially. J. Dairy Sci. 53 (6): 793 - 796.
• Brundage A. L., Taylor R. L., Burton V. L. 1979. Relative Yields and Nutritive Values of Barley, Oats, and Peas Harvested at Four Successive Dates for Forage. J. Dairy Sci. 62: 740 - 745.
• Bülow Skovborg E., Friis Kristensen V. 1988. Byg, aerter og hestebonner som helsaedsafgroder til malkekoer. 12. Beretning fra Faellesudvalget for Statens Planteavls - og Husdyrbrugsforsog: 30 ss.
• Kraszewski J., Wawrzyńczak S., Bielak E, Wawrzyński M., Kozłowski J. 1995. Przydatność kiszonki zbożowo-strączkowej w opasie młodego była. Rocz. Nauk Zoot. 22(1): 221 - 230.
• Krzywiecki S., Kinal S., Łuczak W., Ruszczyc Z. 1978. Wartość pokarmowa kiszonek z owsa i jęczmienia jarego zbieranych w fazie dojrzałości mlecznej i woskowej. Cz. I. Plon zielonej i suchej masy oraz wartość pokarmowa. Zesz. Probl. Postęp. Nauk Rol. 216: 197 - 204.
• Normy żywienia bydła, owiec i kóz. 1993. Wartość pokarmowa pasz dla przeżuwaczy. Instytut Zootechniki, Kraków: 213 ss.
• Ostrowski R., Daczewska M. 1993. Plonowanie mieszanek zbożowo-strączkowych w warunkach Wielkopolski oraz wartość pokarmowa kiszonek i suszu dla przeżuwaczy. Rocz. Nauk Zoot. 20(2): 157 - 169.
• Zduńczyk Z., Lewicki Cz. 1989. Przydatność kiszonki zbożowo-strączkowej jako wyłącznej paszy objętościowej w żywieniu cieląt. Acta Acad. Agric. Tech. Olst. Zoot. 33: 71 - 74.