Systemy uprawy buraka cukrowego na różnych glebach. Część III. Jakość przetwórcza

• Autorzy: Nowakowski M. , Kostka-Gosciniak D. , Szymczak-Nowak J. , Gutmanski I.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W latach 1996–1999, w trzech różnych miejscowościach: na glebie płowej właściwej (Minikowo), czarnoziemie leśno-łąkowym (Lipie) i madzie nadwiślanej (Kokocko) (woj. kujawsko-pomorskie) badano wpływ uprawy buraka cukrowego z siewu w mulcz z gorczycy białej i rzodkwi oleistej na jakość przetwórczą buraka cukrowego w porównaniu do obiektu z uprawą tradycyjną. Uprawa buraka cukrowego na mulczu z gorczycy białej i rzodkwi oleistej nie wykazała wpływu na zawartość cukru, jonów K i Na w korzeniach oraz na wielkość współczynnika alkaliczności. Lokalizacja doświadczeń istotnie modyfikowała zawartość cukru i melasotworów (N-a-NH2, K i Na) w korzeniach oraz wielkość współczynnika alkaliczności. Istotnie niższą zawartość cukru w korzeniach zanotowano przy uprawie buraka na glebie płowej właściwej (Minikowo). W roku 1999 zawartość cukru była istotnie wyższa od zawartości stwierdzonych w pozostałych latach badań. Zawartość N-alpha-NH2 i K w korzeniach buraków cukrowych uprawianych na madzie (Kokocko), a w przypadku Na glebie płowej właściwej (Minikowo), były istotnie niższe w porównaniu do pozostałych stanowisk doświadczalnych.

EN

The assessment of technological quality of sugar beet cultivated with traditional method and on white mustard mulch as well as on oil radish mulch was done in 1996–1999. The field experiments were carried at three locations of the kujawsko-pomorskie voivodship: Minikowo — on grey podsolic soil. Lipie — on chernozem soil and Kokocko — on alluvial soil. Sugar beet cultivation on mulch from white mustard and oil radish had no effect on sugar, K and Na content in roots and alkalinity coefficient as wells. Trials localization significantly modified content of sugar, alpha-NH2-N, K and Na content in roots and alkalinity coefficient. Significantly higher sugar content was observed in beet cultivated on grey-podsolic soil (Minikowo). In 1999 sugar content was higher than in other years. alpha-NH2-N and K+ content in beet roots cultivated on alluvial soil (Kokocko) and Na+ content on grey-podsolic soil (Minikowo) were higher in comparison to others habitats of experiments.

Słowa kluczowe

PL

buraki cukrowe; gleby; mulcz; wschody; systemy uprawy; wlasciwosci fizyczne; plonowanie; Poznan konferencja; wartosc technologiczna; Sielinko konferencja; uprawa roslin; miedzyplony; konferencje

EN

sugar-beet; soil; mulch; plant emergence; cultivation system; physical property; yielding; Poznan conference; technological value; Sielinko conference; plant cultivation; intercrop; conference

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
• Rocznik: 2002
• Tom: 222
• Opis fizyczny: s.325-331,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nowakowski M.

• Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin, Bydgoszcz

autor

Kostka-Gosciniak D.

autor

Szymczak-Nowak J.

autor

Gutmanski I.