The effect of nitrogen fertilization on content of microelements in selected onions

• Autorzy: Jurgiel-Malecka G , Suchorska-Orlowska J.

Warianty tytułu

PL

Wplyw nawozenia azotem na zawartosc mikroelementow w wybranych odmianach botanicznych cebuli

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The effect of nitrogen fertilization on microelements (iron, manganese, copper and zinc) content in the yield of onion (Allium cepa L. var. cepa Helm.), top onion (Allium cepa var. proliferum Targioni-Tozzetti) and shallot onion (Allium cepa L. var. ascalonicum) was examined in a three-year field experiment conducted at the Vegetable Experimental Station in Dołuje. Urea, ammonium nitrate and calcium nitrate were applied in two different nitrogen doses: 100 kg N⋅ha-1 and 200 kg N⋅ha-1. The bulbs were planted in field at the beginning of April. The planting density was 30 x 5 cm (onion) and 30 x 10 cm (top onion and shallot onion). During the growing season, the soil tillage and plant cultivation treatments were conducted according to standard methods. Onion and shallot onion were harvested during the last days of July or the first days of August, after 75% of the plants had bent leaves. Top onion was harvested at the end of September. The content of microelements in dry matter of the analyzed plants was determined by atomic absorption spectrometry, after wet mineralization of the samples in a mixture of concentrated nitric and perchloric acids mixed in a 3:1 ratio. The applied nitrogen fertilization significantly affected microelements in all the tested onions. The content of iron and manganese in onion bulbs increased with the increasing nitrogen doses, while that of copper and zinc decreased. The analysis of the results led to a conclusion that a significant effect on the chemical composition of yield produced by onion, top onion and shallot onion was produced by the applied nitrogen dose but not its form. The content of microelements and extent of the changes caused by the nitrogen fertilization depended on the tested type of onion.

PL

W trzyletnim doświadczeniu polowym przeprowadzonym w Warzywniczej Stacji Doświadczalnej w Dołujach badano wpływ nawożenia azotem na zawartość mikroelementów (żelaza, manganu, miedzi i cynku) w plonie cebuli zwyczajnej (Allium cepa L. var. cepa Helm.), cebuli piętrowej (Allium cepa var. proliferum Targioni-Tozzetti) i szalotki (Allium cepa L. var. Ascalonicum). Zastosowano następujące nawozy: mocznik, saletrę amonową i saletrę wapniową w zróżnicowanych dawkach nawożenia azotem – 100 i 200 kg N⋅ha-1. Cebulki wysadzano do gleby na początku kwietnia w rozstawie 30 x 5 cm (cebula zwyczajna) i 30 x 10 cm (cebula piętrowa i szalotka). W okresie wegetacji roślin wykonywano standardowe zabiegi pielęgnacyjne i agrotechniczne. Cebulę zwyczajną i szalotkę zbierano w ostatnich dniach lipca lub pierwszych dniach sierpnia, kiedy ok. 75% roślin miało załamany szczypior. Cebulę piętrową zbierano w końcu września. Zawartość mikroelementów w suchej masie badanych roślin oznaczano metodą absorpcyjnej spektrometrii atomowej, po wcześniejszym zmineralizowaniu próbek w mieszaninie stężonych kwasów azotowego(V) i chlorowego(VII) zmieszanych w stosunku 3:1. Nawożenie azotem spowodowało istotne zmiany zawartości mikroelementów w plonie wszystkich badanych odmian. Pod wpływem wzrastających dawek azotu nastąpiło zwiększenie zawartości żelaza i manganu oraz zmniejszenie koncentracji miedzi i cynku. Analiza statystyczna wyników wykazała, że czynnikiem istotnie odpowiedzialnym za zmiany w składzie chemicznym cebuli zwyczajnej, cebuli piętrowej i szalotki była zastosowana w nawożeniu dawka azotu, a nie rodzaj użytego nawozu. Zawartość oznaczanych mikroelementów oraz zakres zmian spowodowanych nawożeniem zależały od badanej odmiany botanicznej cebuli.

Słowa kluczowe

EN

onion; Allium cepa var.ascalonicum; Allium cepa var.proliferum; nitrogen; shallot onion; microelement content; Allium cepa var.cepa; fertilization; microelement; top onion

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Elementology
• Rocznik: 2008
• Tom: 13
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.227-233,ref.

Twórcy

autor

Jurgiel-Malecka G

• Agricultural University of Szczecin, Juliusza Slowackiego 17, 71-434 Szczecin, Poland

autor

Suchorska-Orlowska J.

Bibliografia

• Abbey L., Joyce D.C., Aked J., Smith B. 2002. Genotype, sulphur nutrition and soil type effects on growth and dry-matter production of spring onion. J. Hort. Sci. Biotech., 77(3): 340-345.
• Ariyama K., Nishida T., Noda T., Kadorura M., Yasui A. 2006. Effects of fertilization, crop year, variety, and provenance factors on mineral concentrations in onions. J. Agr. Food Chem., 54(9): 3341-3350.
• Coolong T.W., Kopsell D.A., Kopsell D.E., Randle W.M. 2004. Nitrogen and sulfur influence nutrient usage and accumulation in onion. J. Plant Nutr., 27(9): 1667-1686.
• Czuba R. 1986. Zmiany zawartości składników w roślinach uprawnych na terenie kraju w zależności od nawożenia. Mat. Symp. Wpływ nawożenia na jakość plonów. Olsztyn, 24-25 czerwca 1986, 1: 34-42.
• Lancaster J. E., Farrant J., Shaw M. L. 2001. Sulfur nutrition affects cellular sulfur, dry weigh distribution, and bulb quality in onion. J. Amer. Soc. Hort. Sci., 126: 164-168.
• Regulation of the Minister of Health dated 13 January 2003, published in the Journal of Law no 37, of 4 March 2003.
• Ruszkowska M., Wojcieska-Wyskupajtys U. 1996. Mikroelementy — fizjologiczne i ekologiczne aspekty ich niedoborów i nadmiarów. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., 434: 1-11.
• Sawicka B. 1996. Wpływ niektórych czynników agrotechnicznych na zawartość cynku i miedzi w bulwach Hellanthus tuberosus L. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., 434: 231-235.