Rola zarzadzania w ksztaltowaniu jakosci produktu regionalnego i tradycyjnego

• Autorzy: Lukasinski W.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

The objective of the paper is presentation of the subject matters of the regional and traditional product, presentation of developments in perception thereof, and pointing out to the importance of development of the market for product of such a type in Poland upon its membership in the European Union as well as management of its quality. There is discussed the notion of regional and traditional product, there is presented the list of Polish products seeking for EU protection and there are presented opportunities related to development of the market for regional and traditional products for Poland's agriculture.

RU

Цель разработки представление проблематики регионального и традиционного продукта, представление изменений в его восприятии и значення развития рынка зтого типа продукта в Польше после ее присоединения к EC, а также управлення его качеством. В ней обсуждено понятне регионального и традиционного продукта, представлен список польских продуктов, на которые подаются заявки о евросоюзной охране, а также указывают на шансы, связанные c развитие рынка региональных и традиционных продуктов для польского сельского хозяйства.

Słowa kluczowe

PL

produkty regionalne; produkty tradycyjne; producenci; ksztaltowanie jakosci; jakosc; zarzadzanie; ochrona produktow; chroniona nazwa pochodzenia; chronione oznaczenie geograficzne; Lista Produktow Tradycyjnych; zarzadzanie jakoscia; rolnictwo

• Wydawca: -
• Czasopismo: Handel Wewnętrzny
• Rocznik: 2010
• Tom: 56
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.9-15

Twórcy

autor

Lukasinski W.

• Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, Krakow