Wplyw srodka dezynfekcyjnego na obnizenie strat cukru w procesie ekstrakcji

• Autorzy: Januszewicz I.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mikrobiologia zywnosci; straty cukru; procesy jednostkowe; przemysl cukrowniczy; srodki bakteriobojcze; srodki dezynfekcyjne; ekstraktory; ekstrakcja; preparat Diaprosim AB-13; Leuconostoc mesenteroides; bakterie; sacharoza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gazeta Cukrownicza
• Rocznik: 1996
• Tom: 104
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.124-126,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Januszewicz I.

• Instytut Przemyslu Cukrowniczego, 02-532 Warszawa, ul.Rakowiecka 36