Technologia miesa w pierwszych dekadach XXI wieku

• Autorzy: Duda Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

ochrona srodowiska; uboj zwierzat; postep techniczny; wiek XXI; postep technologiczny; przemysl miesny; perspektywy; mieso; technologia miesa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Spożywczego
• Rocznik: 2000
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.12-14

Twórcy

autor

Duda Z.

• Akademia Rolnicza, 50-375 Wroclaw, ul.C.Norwida 25