Niektore elementy sposobu odzywiania sie dzieci szkolnych miasta Poznania po urynkowieniu

• Autorzy: Gerting H. , Purczynski A. , Ucinska D.

Warianty tytułu

EN

Some elements of school children nutrition in Poznan after bringing market economy into practive

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Wykazano, że całodzienne racje pokarmowe nie pokrywają zalecanych norm na niemal wszystkie składniki odżywcze oraz norm wyżywienia dostatecznego. Struktura spożycia wskazuje na bardzo duże zróżnicowanie sposobu odżywiania się rozpatrywanej grupy dzieci szkolnych.

EN

Studies were aimed at evaluation of nutrition of primary school pupils, 11 -14 years of age. It was shown that the daily food rations fail to comply with the recommended nutritional standards for nearly all nutrients, and do not meet the norms of sufficient nutrition, analysis of the food consumption structure testified to very high differentiation of nutrition in the investigated group; this is doubtless related to the family's income levels. The results point to the need for food supplementation at schools.

Słowa kluczowe

PL

konsumpcja; dzieci; Poznan; wartosc odzywcza; gospodarka rynkowa; calodzienne racje pokarmowe; skladniki odzywcze; produkty spozywcze; zywienie czlowieka

EN

consumption; child; Poznan city; nutritional value; market economy; daily food ration; nutritional component; food product; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1992
• Tom: 43
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.53-59,tab,bibliogr.

Twórcy

autor

Gerting H.

• Akademia Medyczna,Poznan

autor

Purczynski A.

autor

Ucinska D.