Nowe tendencje w technologii enzymatycznej transformacji weglowodanow

• Autorzy: Buchowiecka A. , Bielecki S.

Warianty tytułu

EN

New trends in technology of enzymatic transformation of the carbohydrates

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

biokatalizatory; weglowodany; roznorodnosc; badania naukowe; zastosowanie; procesy produkcyjne; enzymy; biotechnologia; perspektywy; enzymy modyfikujace; bioinzynieria; transformacja; klasyfikacja CAZy; stan obecny; przemysl; biotechnologia przemyslowa; produkcja zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2006
• Tom: 53
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s79-94,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Buchowiecka A.

• Politechnika Lodzka, ul.B.Stefanowskiego 4/10, 90-924 Lodz

autor

Bielecki S.