Ocena jakosci higienicznej mleka odbieranego od rolnikow indywidualnych

• Autorzy: Klossowska A. , Malinowski E. , Biegala T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

rolnicy indywidualni; czystosc mikrobiologiczna; higiena zywnosci; pozostalosci antybiotykow; substancje hamujace; mleko; jakosc; produkcja zwierzeca

• Wydawca: -
• Czasopismo: Życie Weterynaryjne
• Rocznik: 1993
• Tom: 68
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.183-186,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Klossowska A.

• Instytut Weterynarii, Oddzial w Bydgoszczy, Al.Powstancow Wlkp.10, 85-090 Bydgoszcz

autor

Malinowski E.

autor

Biegala T.