Materiały dostarczone uczestnikom konferencji w Akademii Rolniczej na temat „Prawda w naukach rolniczych - organizmy modyfikowane genetycznie - fakty i mity” z okazji Dni Jana Pawła II.
Antoni Kępiński - Rytm życia, Kraków 2000.
Helena NorberG-Hodge, Todd Merrifield, SteVen Gorelick - Powrót gospodarki żywnościowej do korzeni. Przeł. Monika Szczęsny. Wyd. Zielone Brygady, Kraków 2005.
Monika Szczęsny - Lokalne alternatywy wobec globalnego przemysłu rolnego, Wyd. Zielone Brygady, Kraków 2005.