Alchemicy smaku

• Autorzy: Dabic M. , Kowalska M. , Lazar O.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wywiady; Adria Ferran wywiad; trendy; przyrzadzanie posilkow; Blumenthal Heston wywiad; kuchnia molekularna; chemia; analiza chemiczna; analiza zywnosci; fizyka; style; This Herve wywiad; Michalski Adam wywiad; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
• Rocznik: 2007
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.50-54,fot.

Twórcy

autor

Dabic M.

autor

Kowalska M.

autor

Lazar O.