Ocena wybranych zachowan zywieniowych mlodziezy w wieku 13-15 lat i ich uwarunkowan na przykladzie srodowiska miejskiego

• Autorzy: Jezewska-Zychowicz M. , Lyszkowska D.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy była ocena częstotliwości spożywania wybranych produktów żywnościowych oraz regularności spożywania posiłków wśród uczniów w wieku 13 - 15 lat, oraz określenie w jakim stopniu wybrane cechy ucznia determinują te zachowania. Stwierdzona została zbyt mata częstotliwość spożywania mleka i przetworów mlecznych, zbyt duża częstotliwość spożywania słodyczy oraz niezadowalająca regularność spożywania posiłków, zwłaszcza drugiego śniadania. Płeć dziecka oraz wykształcenie jego rodziców miało modyfikujący wpływ na częstotliwość spożywania niektórych produktów żywnościowych oraz na regularność spożywania posiłków.

EN

The aim of the work to estimate the frequency of selected food products consumption and meals eating regularity among pupils aged 13-15, and to indicate how selected pupil's features influences on consumption. Too low frequency of milk and dairy products consumption and too big sweets intake was stated. Regularity of meals consumption, particularly II breakfast was unsatisfactory. Sex of the child and his/her parents' education had an influence on frequency of some food products consumption and on meals eating regularity.

Słowa kluczowe

PL

miasta; czynniki spoleczno-demograficzne; sposob zywienia; mlodziez; zachowania konsumenckie; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2003
• Tom: 30
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.572-577,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jezewska-Zychowicz M.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Lyszkowska D.