Koncentraty spozywcze - zanieczyszczenie pierwiastkami szkodliwymi dla zdrowia

• Autorzy: Mania M. , Wojciechowska-Mazurek M. , Starska K. , Karlowski K.

Warianty tytułu

EN

Food concentrates - contamination with elements harmful to human health

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; zdrowie czlowieka; koncentraty spozywcze; zanieczyszczenia zywnosci; metale ciezkie; olow; kadm; rtec; arsen

EN

human nutrition; human health; food concentrate; food contaminant; heavy metal; lead; cadmium; mercury; arsenic

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2009
• Tom: 42
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.448-454,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mania M.

• Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - Panstwowy Zaklad Higieny w Warszawie, ul.Chocimska 24, 00-791 Warszawa

autor

Wojciechowska-Mazurek M.

autor

Starska K.

autor

Karlowski K.