Wplyw fitoestrogenow pokarmowych na organizm czlowieka. Cz.I. Wystepowanie fitoestrogenow w zywnosci oraz ich metabolizm

• Autorzy: Prescha A. , Biernat J.

Warianty tytułu

EN

The phytoestrogen effects on human organism. Part I. The phytoestrogen occurrence in food and their metabolism

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wystepowanie; kumestany; stilbeny; lignany; zywnosc; fitoestrogeny; metabolizm czlowieka; izoflawony

EN

occurrence; coumestan; stilbene; lignan; food; phytoestrogen; human metabolism; isoflavone

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2008
• Tom: 41
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.209-214,bibliogr.

Twórcy

autor

Prescha A.

• Akademia Medyczna im.Piastow Sl. we Wroclawiu, Plac Nankiera 1, 50-140 Wroclaw

autor

Biernat J.