Problemy w zamrazalnictwie owocow i warzyw po wejsciu do Unii Europejskiej

• Autorzy: Grzegorczyk B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; walory smakowe; Polska; mrozonki; przemysl owocowo-warzywny; akcesja europejska; owoce; chlodnictwo; warzywa

EN

European Union; Poland; frozen product; fruit-vegetable industry; European accession; fruit; vegetable; taste value; refrigeration

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2007
• Tom: 51
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.20-21,fot.

Twórcy

autor

Grzegorczyk B.