Bariery wzrostu spozycia sokow w Polsce

• Autorzy: Bogacz A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono spożycie soków owocowych w Polsce, na tle rynku soków i napojów owocowych w USA. Omówiono czynniki hamujące wzrost spożycia tych napojów w kraju oraz podano pewne wskazówki przeciwdziałania temu zjawisku.

EN

The consumption of fruit juices in Poland was presented in this article and compared to juice and fruit beverages market in USA. Factors making the growth of juice consumption in Poland difficult were discussed and indications how to couteract this problem were given.

Słowa kluczowe

PL

Stany Zjednoczone; przemysl spozywczy; konsumpcja; zywnosc; Polska; soki; napoje bezalkoholowe; soki owocowe; przetworstwo owocowo-warzywne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1994
• Tom: 38
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.27-29

Twórcy

autor

Bogacz A.