Nauka dla gastronomii - Przegląd Gastronomiczny - Tom 49, Numer 08 (1995) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1995 | 49 | 08 |

Tytuł artykułu

Nauka dla gastronomii

Autorzy

Janitz W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

technologia zywnosci zywnosc AR Poznan Wydzial Technologii Zywnosci konsumenci zywienie czlowieka gastronomia

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1995

Tom

49

Numer

08

Opis fizyczny

s.6-7,fot.

Twórcy

autor

Janitz W.

Akademia Rolnicza, Poznan

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-a9bce4bf-6f0b-421d-86af-e888df8bd023

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.