Suplementacja ekstraktem z winogron Vitis vinifera [Czerwone wino w kapsulkach] a profil lipidowy krwi u kolarzy gorskich

• Autorzy: Sadowska-Krepa E , Kempa K. , Pokora I.

Warianty tytułu

EN

Supplementation with the red grape Vitis Vinifera extract [Red wine in capsules] and blood lipid profile in mountain bike cyclists

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy było określenie wpływu 6 tygodniowej suplementacji preparatem „Czerwone wino w kapsułkach” na profil lipidowy krwi i peroksydację lipidów u 9 młodych mężczyzn trenujących kolarstwo górskie. Zastosowana suplementacja wpłynęła korzystnie na profil lipidowy krwi, to jest na obniżenie stężeń TG, cholestrolu LDL, cholesterolu całkowitego oraz glicerolu i podwyższenie stężenia frakcji HDL, różnice w stosunku do wartości wyjściowych nie osiągnęły jednak poziomu istotności statystycznej. Przyjmowanie tego preparatu wpłynęło istotnie (p<0,05) na obniżenie stężenia MDA w osoczu krwi. Uzyskane wyniki badań wykazały, że w następstwie 6 tygodniowej suplementacji preparatem „Czerwone wino w kapsułkach ” nastąpiło ograniczenie procesu peroksydacji lipidów w warunkach stresu oksydacyjnego związanego z obciążeniami wysiłkowymi stosowanymi w procesie treningowym badanych kolarzy.

EN

The study was aimed at the assessment of the effect of supplementation with the red grape (Vitis vinifera) pomace extract (“Red wine in capsules”) on blood lipid profile in 9 male mountain bike cyclists. Serum concentrations of TG, LDL cholesterol and glycerol, after 6 weeks were found to be slightly lower whereas concentration of HDL cholesterol tended to higher values, which implies that the blood lipid profde in the participants of the study has been improved. Supplementation with the “Red wine in capsules’’ resulted in a significant (p<0,05) decrease in concentrations of plasma MDA level, which revealed the prominent antioxidative capacity of the red grape pomace extract.

Słowa kluczowe

PL

preparat Czerwone wino w kapsulkach; krew; profil lipidowy; peroksydacja lipidow; dieta; kolarze; suplementy diety; ekstrakty roslinne; winogrona; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2007
• Tom: 34
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: s.1041-1045,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sadowska-Krepa E

• Akademia Wychowania Fizycznego, Katowice

autor

Kempa K.

autor

Pokora I.

Bibliografia

• 1. Ara C., Kirimlioglu H., Karabulut A., Coban S., Ay S., Harputluoglu M., Kirimlioglu V., Yilmaz S.: Protective effects of resveratrol against oxidative stress in cholestasis. J. Surg. Res., 2005, 127: 112-117.
• 2. Berliner J., Heinecke J. The role of oxidized lipoproteins in atherogenesis . Free Radie. Biol. Med., 1996, 20: 707-727.
• 3. Blockmans D., Deckmyn H., Vermylen J. Platelet activation. Blood Rev., 1999, 9: 143-156.
• 4. Buege J., Aust S.: Microsomal lipid peroxidation. Methods in Enzymology, 1976, 52: 302-310.
• 5. Fremont L., Belguendouz L., Delpal S. Antioxidant activity of resveratrol and alcohol-free wine polyphenols related to LDL oxidation and polyunsaturated fatty acids. Life Sci., 1999, 66: 663-673.
• 6. Friedewald W., Levy R., Fredrickson D.: Estimation of the concentration of low-density lipoprotein cholesterol in plasma, without use of the preparative ultracentrifuge. Clin. Chem., 1972, 18: 499-502.
• 7. Hung L., Chen J., Huang S., Lee R., Su M.: Cardioprotective effect of resveratrol, a natural antioxidant derived from grapes. Cardiovasc. Res., 2000, 47: 549-555.
• 8. Lastra C., Villegas I.: Resveratrol as an anti-inflammatory and anti-aging agent: mechanisms and clinical impications. Mol. Nutr. Food Res., 2005, 49: 405-430.
• 9. Morillas-Ruiz J., Villegas Garcia J., Lopez F., Vidal-Guevara M., Zafrilla P.: Effects of polyphenolic antioxidants on exercise-induced oxidative stress. Clin. Nutr., 2006, 25(3): 444-453.
• 10. Olas B.: Antyoksydanty obecne w diecie w walce z miażdżycą. Problemy Nauk Biolgicznych, 2003, 52(2-3): 249-258.
• 11. Olas B., Wachowicz B.: Biologiczna aktywność resweratrolu. Post. Hig. Med. Dośw., 2001, 1: 71-79.
• 12. Olas B., Wachowicz B.: Resveratrol phenolic antioxidant with effects on blood platelet functions. Platelets., 2005, 16: 251-260.
• 13. Pace-Asciak C., Hahn S., Diamandis E., Soleas G., Goldberg D.: The red wine phenolics, trans-resveratrol and quercetin block human platelet aggregation and eicosanoids synthesis: implication for protection for against coronary heart disease. Cli. Chim. Acta, 1995, 23: 207-219.
• 14. Riflci V., Elias M., Schneider S., Khachadurian A. Red wine inhibits the cell-mediated oxidation of LDL and HDL. Am. College of Nutrition, 1999, 18(2): 137-143.
• 15. Sato M., Ray P., Maulik G, Maulik N., Engelman R., Bertelli A., Das D.: Myocardial protection with red wine extract. J. Cardiovasc. Pharmacol., 2000, 35: 263-268.
• 16. Signorelli P., Ghidoni R.: Resveratrol as an anticancer nutrient: molecular basis, open questions and promises. J. Nutr. Biochem., 2005, 16: 449-466.
• 17. Wu J., Wang Z., Hsien T„ Bruder J., Zou J., Huang Y.: Mechanism of cardioprotection by resveratrol, a phenolic antioxidant present in red wine. Int. J. Mol. Med., 2001, 8: 3-17.