Stan i perspektywy produkcji oraz przetworstwa mleka

• Autorzy: Baran J.

Warianty tytułu

EN

Condition and perspectives of production and processing of milk

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Agriculture in Russia is in the process of restructuring and emerging from the production and economic crisis. Measures undertaken in order to make agricultural development more dynamic are only partially successful. The level of agricultural production is still lower than in 1990-1991. Particularly strong difficulties can be observed in attempts to accelerate development of animal production. In conditions of rapid increase of people’s income, increase in production achieved in last few years did not bring the reduction of dynamics of increasing food import and improvement of country’s food self-sufficiency. As a result Russia becomes a bigger and bigger importer of agricultural and food products, especially of animal origin. Analyses indicate that even full implementation of tasks written down in the programme for the development of agriculture for 2008-2012 and assumptions concerning improvement of country’s food security, would not lead to Russia’s food self-sufficiency even in 2020. At the same time Russia, due to low level of development of production of food of animal origin, is a large and growing exporter of cereal, oil plants and oil. Russia’s entering into WTO and the financial crisis can hamper development trends in Russian agriculture. Simultaneously, however, these factors can also limit dynamics of the national demand for food. Such conditions may cause further increase of export of vegetable products.

Słowa kluczowe

PL

konferencje; Warszawa konferencja; produkcja mleka; przetworstwo mleka; mleko; sprzedaz; spoldzielnie mleczarskie; hodowla zwierzat; bydlo mleczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
• Rocznik: 2009
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.168-174

Twórcy

autor

Baran J.

Bibliografia

• Agrarnoje buduszczieje Rossiji. Wsierosijskij forum „Probliemy dołgosrocznowo razwitija Rossiji”. Naucznyje Trudy Wolnowo Ekonomiczieskowo Obszcziestwa Rossiji, Moskwa 2006.
• Ałtuchow A.: Ziernowoj rynok Rossiji: sostojanije i nierealizowannyje wozmożnośti. APK - Ekonomika, Uprawlienije, nr 7, 2008.
• Buzdałow I.: Ziemielnaja rieforma: wzgliad skwoź prizmu zamysła. Woprosy Ekonomiki, nr 12, 2008.
• Danilienko A.: Wygodno li sielskoje choziajstwo w Rossiji [w:] Agrarnoje buduszczieje Rossiji...
• Frumkin B.: Nacionalnyj projekt po agrarnopromyszliennomu kompleksu i razwitije silskowo choziajstwa Rossiji. Materiał powielany. Referat na rosyjsko-polski „okrągły stół” w Instytucie Ekonomiki RAN, 2008.
• Frumkin B.: Problemy i tendencje w rozwoju rolnictwa Rosji [w:] Dziś i jutro gospodarstw rolnych w krajach Centralnej i Wschodniej Europy. IERiGŻ-PiB, Warszawa 2008.
• Gordiejew A.: Priorytietnyje naprawlenija dołgosrocznoj agrarnoj polityki, APK - Ekonomika, Uprawlienije, nr 4, 2008.
• Isijanow R.: Agrarnyj siektor w rynocznoj ekonomikie. Woprosy Ekonomiki, nr 12, 2008.
• Jasznik A.: Agrarnaja reforma w Rossiji: prognoz wozmożnych naprawlienij. APK - Ekonomika, Uprawlienije, nr 1, 2008.
• Judiewa K., Jasin E.: Stratiegija-2050: Sprawitsja li Rossija s wyzowami głobalizacji? Woprosy Ekonomiki, nr 5, 2008.
• Kisielow S.: Obiespieczenije prodowolstwiennoj biezopastnosti w usłowijach krizisa. APK - Ekonomika, Uprawlienije, nr 12, 2008.
• Korabiejnikow M.: Sostojanije i stratiegija razwitija agropromyszliennowo kompleksa Rossiji. Referat na rosyjsko-polski „okrągły stół” w Instytucie Ekonomiki RAN, 2008.
• Mindrin A., Lippke O.: Organizacija sielskochziajstwiennowo zimliepolzowanija. APK - Ekonomika, Uprawlienije, nr 5, 2008.
• Miting S., Usaczew E.: Nacionalnyj projekt razwitija sielskowo choziajstwa Rossiji [w:] Agrarnoje buduszczieje Rossiji...
• Niefiedowa T.: Sowriemiennoje rosijskoje sieło: socjalno-ekonomiczieskije problemy. Materiał powielany. Referat na rosyjsko-polski „okrągły stół” w Instytucie Ekonomiki RAN, 2008.
• Nikiforow L., Kuzniecowa T.: Sostojanije i razwitije rosijskowo sieła w usłowijach wyzowow globalizacji. Materiał powielany. Referat na rosyjsko-polski „okrągły stół” w Instytucie Ekonomiki RAN, 2008. 30 Włodzimierz dzun
• Paciorkowskij W.: Przemiany instytucjonalne wsi w Rosji w latach 1991-1999. Wieś i Rolnictwo, nr 1, 2001.
• Pawłowa G.: Rynok minieralnych udobrienij: problemy, pierspiektiwy. APK - Ekonomika, Uprawlienije, nr 11, 2008.
• Rodionowa G.: Projekty sielskowo razwitija w usłowijach globalizacji. Materiał powielany. Referat na rosyjsko-polski „okrągły stół” w Instytucie Ekonomiki RAN, 2008.
• Szutkow A.: Obiespiecziť prodowolstwiennuju stabilnost Rossini. APK - Ekonomika, Uprawlienije, nr 6, 2008.
• Uszaczew I.: Probliemy uskorienija ekonomiczieskowo rosta APK Rossiji [w:] Agrarnoje buduszczieje Rossiji...
• Uszaczew I.: Naucznoje obiespieczenije gosudarstwiennoj programy razwitija sielskowo choziajstwa. APK - Ekonomika, Uprawlienije, nr 3, 2008.
• Uszaczew I.: Prodowolstwiennaja biezopastnosť - osnowa stabilnowo razwitija rosijskoj ekonomiki. APK - Ekonomika, Uprawlienije, nr 8, 2008.
• Uszaczew I., Jugoj J.: Sielskochoziajstwiennyje ugodija Rossiji: sostojanije, problemy i puti reszenija. APK - ekonomika, uprawlienije, nr 10, 2008.
• Uszaczew I.: Osnownyje położenia doktryny prodowolstwiennoj biezopastnosti Rossijskoj Federacji. APK - Ekonomika, Uprawlienije, nr 12, 2008.
• Biełaruś i Rossija. Statisticzieskij sbornik, Moskwa 2008.
• Osnownyje pokazatieli sielskowo choziajstwa Rossiji 2000-2007. Statisticzieskij sbornik, Moskwa 2008.
• Osnownyje itogi wsierosijskoj sielskochoziajswiennoj pierepisi 2006 goda. Kniga 1. Osnownyje itogi wsierosijskoj sielskochoziajswiennoj pierepisi 2006 goda po Rossijskoj Fiedieracji. Moskwa, IIC „Statistika Rosji”. http://www.gks.ru
• Rocznik Statystyczny Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich 2008. GUS, Warszawa 2009.
• Rocznik Statystyczny 2008 Rzeczpospolitej Polskiej. GUS, Warszawa 2008.
• Rocznik Statystyki Międzynarodowej 2007. GUS, Warszawa 2008.