Od ziarna kakaowego do czekolady - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 53, Numer 10 (2005) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2005 | 53 | 10 |

Tytuł artykułu

Od ziarna kakaowego do czekolady

Autorzy

Kania-Lentes P.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

cukiernictwo uprawa roslin kakaowiec wyroby czekoladowe czekolada kakaowiec Criollo ziarno kakaowe kakaowiec Forastero

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2005

Tom

53

Numer

10

Opis fizyczny

s.62-63,fot.

Twórcy

autor

Kania-Lentes P.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-a5e54c4f-7851-4538-ae48-b1c4ff97b884

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.