Stawka wieksza niz szwindel. Afera Smithfield - Constar: media przypomnialy producentom zywnosci, ze warto byc uczciwym

• Autorzy: Lesniewski B.

Warianty tytułu

EN

The stake is bigger than the swindle

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

firma Constar; Polska; przetworstwo miesa; psucie sie zywnosci; higiena zywnosci; lamanie przepisow; system HACCP; dokumentacja; bezpieczenstwo zywnosci; producenci; uczciwosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2005
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.10-12,46,fot.

Twórcy

autor

Lesniewski B.