Rynek wod mineralnych i innych napojow bezalkoholowych w Polsce

• Autorzy: Kowrygo B , Gorska H
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono ogólną charakterystykę rynku wód mineralnych i napojów bezalkoholowych, zwracając szczególną uwagę na wydatki gospodarstw domowych na te produkty.

EN

In the paper there is given general characterization of mineral water and soft drinks market. Special attention was paid to the household expenditures on these products.

Słowa kluczowe

PL

spozycie; zdrowie czlowieka; napoje; soki; sprzedaz; handel zagraniczny; produkcja; normy polskie; wody mineralne; soki warzywne; eksport; przemysl spozywczy; import; witaminy; napoje bezalkoholowe; skladniki mineralne; soki owocowe; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1996
• Tom: 50
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.2-5,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kowrygo B

• Zakład Wyżywienia Ludności i Analiz Rynkowych, Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

autor

Gorska H

• Zakład Wyżywienia Ludności i Analiz Rynkowych, Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

Bibliografia

• [1] Berger S.: Dietary guidelines and human nutrition science. Pol. J. Food Nutr. Sci., 1992, 42(1), 5-13.
• [2] Budżety gospodarstw domowych w 1993 roku. GUS, Warszawa 1994.
• [3] Kubiak K.: Światowe spożycie soków i napojów owocowych. Soki i napoje bezalkoholowe w żywieniu człowieka. Materiały z seminarium. Bydgoszcz 1995.
• [4] Nosecka B., Szczepaniak I.: Stan rynku i przemysłu owocowo-warzywnego. „Przemysł Spożywczy”, 1994, 7, 199-200.
• [5] Nie publikowane dane dotyczące produkcji i spożycia wód mineralnych i napojów bezalkoholowych w 1994 r. GUS, Warszawa 1995.
• [6] Piskorz W. i in.: Handel zagraniczny artykułami rolno-spożywczymi w latach 1992-1994. FAPA, SAEPR, Ministerstwo Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Warszawa, marzec 1995.
• [7] Produkcja wyrobów przemysłowych w 1993 r. Materiały źródłowe GUS, VII, 1994.
• [8] Teoria i ćwiczenia z towaroznawstwa produktów spożywczych. (Red.) Świderski F. Wyd. SGGW, Warszawa, 1987.
• [9] Warunki życia ludności. Potrzeby żywnościowe gospodarstw domowych w 1993 r. GUS, Warszawa 1993.
• [10] Water for life. World Food Day. FAO 1994.
• [11] BN-90/9567-08. Butelkowane naturalne wody mineralne.
• [12] BN-87/9567-07. Butelkowane wody lecznice.
• [13] PN-93/A-79032. Napoje bezalkoholowe gazowane.