Sporzadzanie mieszanek przemialowych decyduje o jakosci maki - Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 44, Numer 11 (2000) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2000 | 44 | 11 |

Tytuł artykułu

Sporzadzanie mieszanek przemialowych decyduje o jakosci maki

Autorzy

Jurga R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

mieszanki maki wypiekowej przemial mlynarstwo mieszanie ziarno pszenica

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2000

Tom

44

Numer

11

Opis fizyczny

s.32-33

Twórcy

autor

Jurga R.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-a4b6fc14-1809-413e-a18c-d3c3244ea96f

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.