Przedszkole od kuchni

• Autorzy: Grzesinska W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; dobra praktyka produkcyjna; dobra praktyka higieniczna; dzieci; przedszkola; wdrozenia do praktyki; przyrzadzanie posilkow; zywienie zbiorowe; kuchnie; projektowanie; gastronomia; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2005
• Tom: 59
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.6-7,rys.

Twórcy

autor

Grzesinska W.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa