Wartosc rzezna i jakosc miesa buhajkow simentalskich pochodzacych po buhajach testowych

• Autorzy: Choroszy B. , Choroszy Z. , Topolski P.

Warianty tytułu

EN

Slaughter value and quality of meat of the Simmental bulls doming from test sires

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

mieso wolowe; wartosc rzezna; bydlo simental; jakosc; buhajki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
• Rocznik: 2006
• Tom: 02
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.69-75,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Choroszy B.

• Instytut Zootechniki, ul.Krakowska 1, 32-083 Balice k.Krakowa

autor

Choroszy Z.

autor

Topolski P.