Wplyw genotypu beta-laktoglobuliny i kappa-kazeiny na wydajnosc, sklad chemiczny i podstawowe parametry technologiczne mleka krow cb

• Autorzy: Strzalkowska N. , Krzyzewski J. , Ryniewicz Z.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

sklad chemiczny; genotyp; krowy; mleko krowie; czynniki genetyczne; jakosc; parametry technologiczne; bydlo czarno-biale; beta-laktoglobulina; hodowla zwierzat; wydajnosc mleka; kappa-kazeina; bialka mleka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace i Materiały Zootechniczne
• Rocznik: 2000
• Tom: 56
• Opis fizyczny: s.107-119,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Strzalkowska N.

• Instytut Genetyki i Hodowli Zwierzat PAN, Jastrzebiec, 05-551 Mrokow

autor

Krzyzewski J.

autor

Ryniewicz Z.