Procesy zwiazane z przetwarzaniem miesa w wilkach [czesc pierwsza] - Mięso i Wędliny - Numer 6 (2003) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2003 | 6 |

Tytuł artykułu

Procesy zwiazane z przetwarzaniem miesa w wilkach [czesc pierwsza]

Autorzy

Haack E. , Schnackel W. , Haack O.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

wspolczynnik sprawnosci rozdrabnianie przetworstwo miesa zestawy tnace wilk [techn.] procesy technologiczne mieso

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2003

Numer

6

Opis fizyczny

s.56-58,60,rys.,tab.,fot.

Twórcy

autor

Haack E.

autor

Schnackel W.

autor

Haack O.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-a3f852f0-9fd5-4eaf-8125-60e607c6f79b

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.