1. Aalbers Th. G. de Goeij J. J. M. Research Coordination Meeting Vienna. International Atomic Energy Agency, Annex 12, 1984.
2. Charzewska J., Chwojnowska Z., Rogalska-Niedźwiedź M. i wsp. Monitorowanie sposobu żywienia i stanu odżywienia młodzieży w Warszawie. I Krajowy Kongres Żywność, Żywienie a Zdrowie. Str. ref. 1994, 69.
3. Radomska K., Graczyk A., Konarski J. Analiza włosów jako metoda oceny stanu mineralnego organizmu. Polski Tygodnik Lekarski, 1991, T. XLVI, Nr 24-26, 479-481.
4. Radomska K., Graczyk A., Konarski J. Ocena zawartości makro- i mikroelementów w organizmie ludzkim na podstawie analizy włosów. Polski Tygodnik Lekarski, 1991, T. XLVI, Nr 24-26, 461-463.
5. Rogalska-Niedźwiedź M., Charzewska J., Wajszczyk B. i wsp. Składniki mineralne w dietach młodzieży. Konferencja naukowa pt."Witaminy i mikroelementy w żywieniu człowieka - biodostępność i stan odżywienia. Warszawa. Str. post. 1998, 166.
6. Świtoniak T. Sposób żywienia studentów w warunkach gospodarki rynkowej. Bromat. Chem. Toksykol. 1999. XXXII, 1, 55-61.
7. Świtoniak T. Stan odżywienia witaminami i mikroelementami w wybranych subpopulacjach w Polsce. Konferencja naukowa pt." Witaminy i mikroelementy w żywieniu człowieka-biodostępność i stan odżywienia. Warszawa. Str. ref. 1998, 134-146.
8. Technical Reports Series 724. Energy and protein requirements. WHO. Geneva 1985.
9. Wajszczyk B., Charzewska J. Zawartość podstawowych składników mineralnych w racjach pokarmowych wybranych grup ludności. I Krajowy Kongres Żywność, Żywienie a Zdrowie. Str. post. 1994, 93.