EN
Genistein is a natural product of plant origin, characterized by pleiotropic biological activity. The principal molecular mechanism of its action consists in inhibition of protein tyrosine kinases which are essential enzymes involved in intracellular signal transduction. Other pharmacologically important features include antioxidant properties and estrogenic activity. Apart from current widespread use of the substance as research biochemical reagent and physiological probe, it has considerable perspectives of application in nutrition and medicine. At present soybeans as the raw material (and its processing technology) are the principal source of genistein and its natural conjugates. While beneficial consequences of soy rich diet for human health is well documented by aboundant epidemiological data, investigation of genistein as the causative agent is at an early clinical stage. Since study of soy-derived flavonoid concentrates are connected with overwhelming technical problems (analytical, pharmacokinetical and metabolism-related) we strongly advocate the use for research and development purposes the synthetic substance of pharmaceutical quality.
PL
Genisteina jest naturalnym produktem pochodzenia roślinnego, charakteryzującym się wielokierunkowym działaniem biologicznym. Główny molekularny mechanizm działania genisteiny polega na hamowaniu tyrozynowych kinaz białkowych, enzymów, które uczestniczą w przenoszeniu sygnałów wewnątrzkomórkowych. Do innych ważnych farmakologicznie cech tej substancji należy zaliczyć właściwości przeciwutleniające i estrogenne. Niezależnie od szerokiego zastosowania genisteiny jako substancji do badań biochemicznych i fizjologicznych, ma ona realną perspektywę zastosowania w racjonalnym żywieniu i medycynie. Obecnie głównym źródłem otrzymywania genisteiny i jej pochodnych na skalę technologiczną są nasiona soi. Odkąd stwierdzono korzystny wpływ soi na ludzkie zdrowie, co zostało dobrze udokumentowane danymi epidemiologicznymi, badania nad genisteiną, jako czynnikiem odpowiedzialnym za ten stan rzeczy, znalazły się w fazie klinicznej. Ponieważ otrzymywanie koncentratu flawonoidowego z soi wiąże się z licznymi trudnościami technicznymi (analitycznymi, farmakologicznymi i metabolicznymi) autorzy prezentują pogląd, że do celów badań i zastosowań farmaceutycznych z powodzeniem nadaje się genisteina otrzymywana syntetycznie.