Swiatowy rynek enzymow poprawiajacych jakosc pieczywa [maki] - perspektywy rozwoju - Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 52, Numer 09 (2008) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2008 | 52 | 09 |

Tytuł artykułu

Swiatowy rynek enzymow poprawiajacych jakosc pieczywa [maki] - perspektywy rozwoju

Autorzy

Zawadzki K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

rynek swiatowy przetwory zbozowe pieczywo enzymy perspektywy rozwoju polepszacze pieczywa przetworstwo zbozowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2008

Tom

52

Numer

09

Opis fizyczny

s.57-58

Twórcy

autor

Zawadzki K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-a393f068-f2fd-40fa-97a1-749c4a730063

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.