PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2004 | 52 | 04 |
Tytuł artykułu

Biokonserwacja pieczywa dzieki zastosowaniu zakwasu

Autorzy
Wydawca
-
Rocznik
Tom
52
Numer
04
Opis fizyczny
s.6-8,tab.,fot.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Politechnika Lodzka, Lodz
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-a2cf378b-1e92-4ac7-b81f-c15f97bf63dd
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.