Oznaczanie aflatoksyn B1, B2, G1, G2 w orzechach arachidowych za pomoca chromatografii cieczowej wysokocisnieniowej

• Autorzy: Czerwiecki L. , Szymczyk K.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

orzech ziemny; analiza zywnosci; zywnosc; chromatografia cieczowa wysokosprawna; aflatoksyny; oznaczanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
• Rocznik: 1994
• Numer: 49
• Opis fizyczny: s.55-62,wykr.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Czerwiecki L.

• Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, 02-532 Warszawa, ul.Rakowiecka 36

autor

Szymczyk K.