Przedsiebiorstwa przemyslu spozywczego przed wejsciem do Unii Europejskiej

• Autorzy: Pasternak K

Warianty tytułu

EN

Food processing plants before access to European Union

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule omówiono stan i zmiany ekonomiki, techniki i organizacji w polskich przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego. Zmiany te mają dostosować przedsiębiorstwa do działalności w Unii Europejskiej. Główne bariery tej adaptacji to brak środków finansowych, wadliwe zarządzanie i niska jakość rodzimych surowców.

EN

In this artile the states and changes of economics, engineering and organization in polish food plants are discussed. These changes should adapt the plants for activity in European Union. Main barriers of this adaptation are lack of financial means, defective management and low quality of domestic raw materials.

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; przemysl spozywczy; Polska; innowacje; modernizacja produkcji; dzialania dostosowawcze; perspektywy; restrukturyzacja przedsiebiorstw; przedsiebiorstwa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2001
• Tom: 55
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.6,8-9,19,bibliogr.

Twórcy

autor

Pasternak K

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski, 10-957 Olsztyn-Kortowo

Bibliografia

• [1] Durlik I.: 1998. Zmiany innowacyjne jako element strategii restrukturyzacji przedsiębiorstw, Ekonomia i Organizacja Przedsiębiorstwa, 2.
• [2] GUS: 1998. Rocznik statystyczny przemysłu, tabela 3.
• [3] Pasternak K.: 1999. Koncentracja w przemyśle. Istota, stan i tendencje. Przemyśł Spożywczy, 5, 7-10.
• [4] Pasternak K., Pawłowska В.: 1998. Nowoczesny krajowy system dystrybucji i promocji piwa, Handel Wewnętrzny. 3, 14-19.
• [5] Sapijaszka Z.: 1996. Restrukturyzacja przedsiębiorstwa. Szanse i ograniczenia, PWN, Warszawa, 30.
• [6] Urban R.: 1998. Dziewięć lat przekształceń. Nowe Życie Gospodarcze, 15.
• [7] Urban R.: 1997. Modernizacja przemysłu spożywczego. Nowe Życie Gospodarcze, 44.