Comparing the growth and flowering of selected basil [Ocimum basilicum L.] varieties

• Autorzy: Nurzynska-Wierdak R

Warianty tytułu

PL

Porownanie wzrostu i kwitnienia wybranych odmian bazylii pospolitej [Ocimum basilicum L.]

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Investigations carried out in 2005-2006 related to the growth, flowering, and yielding of selected basil (Ocimum basilicum L.) varieties. The most important biometric traits, number of days from sowing till flowering, size of fresh and air-dried herb weight, and essential oil content in dried material, were determined. Great morphological and developmental as well as chemical composition differentiation was found for studied basil varieties. Plants of 'Sweet' cv. were characterized by the largest height (53.4 cm) and side shoot number (16), 'Lemon' - by the largest plant diameter (42.3 cm). The number of days till flowering depended on weather conditions and the variety, and it amounted from 44 to 126. Basil flowers were white, pink, and violet. Herb yield depended on the variety and growth conditions. Differences in the amount and yield of essential oil from basil were also recorded. The largest amounts of oil (1.55%) were accumulated by 'Bush' cv.

PL

Badania przeprowadzone w latach 2005-2006 dotyczyły wzrostu, kwitnienia i plonowania wybranych odmian bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.). Określono najważniejsze cechy biometryczne roślin, liczbę dni od wysiewu do zakwitnięcia oraz wielkość plonu świeżej i powietrznie suchej masy ziela, jak również zawartość olejku eterycznego w wysuszonym surowcu. Stwierdzono duże zróżnicowanie morfologiczno-rozwojowe oraz składu chemicznego surowca badanych odmian bazylii. Największą wysokością (53,4cm) i liczbą rozgałęzień (16 szt.) charakteryzowały się rośliny odmiany 'Sweet', największą średnicą (42,3 cm) odznaczały się rośliny odmiany 'Lemon'. Liczba dni do zakwitnięcia była uzależniona od warunków pogodowych oraz odmiany i wynosiła od 44 do 126. Kwiaty bazylii miały barwę białą, różową i fioletową. Plon ziela zależny był od odmiany i warunków wzrostu. Wykazano różnice w ilości i wydajności olejku eterycznego bazylii. Najwięcej olejku (1,55%) gromadziły rośliny odmiany 'Bush'.

Słowa kluczowe

EN

fresh herb; essential oil content; basil; Ocimum basilicum; plant yield; plant diameter; Sweet cultivar; growth; Lemon cultivar; dry herb; flowering

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agrobotanica
• Rocznik: 2007
• Tom: 60
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.127-131,ref.

Twórcy

autor

Nurzynska-Wierdak R

• Agricultural University, Leszczynskiego 58, 20-068 Lublin, Poland

Bibliografia

• Bożek M., 2000. Flower-pollinating insects of 32 species from Lamiaceae family. Pszczeln Zesz Nauk. 44(2): 293-303.
• Bożek M., 2002. Flowering Biology and Pollen Flow of Three Species from Genus Salvia L. Ann. UMCS X, sect. EEE, Hortic.: 51-57.
• Bożek M., 2003. Blooming, Pollen Flow and Pollinating Insects of Flowers of Hyssopus officinalis L., Lavandula angustifolia Mill, and Mentha piperita L. Ann. UMCS, XIII, sect. EEE, Hortic.: 93-99.
• Bremner P., 1999. Basil; the Genus Ocimum. [In:] Raimo Hiltunen and Yvonne Holm Medicinal and Aromatic Plants- Industrial Profiles, Harwood Academic Publ. (eds.)
• Chwil M., 2003. The Biology of Flowering and Nectar Secretion of Ocimum basilicum L. Ann. UMCS, XIII, sect. EEE, Hortic.: 117-122.
• Grayer R. J., Kite G. C., Goldstone F. J., Bryan S. E., Paton A., Putievsky E., 1996. Infraspecific taxonomy and essential oil chemotypes in sweet basil, Ocimum basilicum. Phytochem. 43(5): 1033-1039.
• Jaroniewski W., 1998. Sweet basil - a medicinal and spicy plant. Wiad Zielar. 6:14.
• Marotti M., Piccaglia R., Giovanelli E., 1996. Differences in Essential Oil Composition of Basil (Ocimum basilicum L.) Italian Cultivars Related to Morphological Characteristic. J Agric Food Chem. 44: 3926-3929.
• Muralidharan A., Dhananjayan R. 2004. Cardiac stimulant activity of Ocimum basilicum Linn. Extracts. Indian J. Pharmacol. 38(3): 163-166.
• Nurzyńska -Wierdak R. 2000. Results of field experiments of basil plants. Wiad Zielar. 11:17-18.
• Osińska E., Suchorska K. 1996. Estimation of morphological, developmental and chemical variability of various forms of sweet basil (Ocimum basilicum L.) [In:] proceedings of the 6th Polish Conference of Plant Breeders. Febr 15-16, Kraków: 407- 415.
• Özcan M., Chalchat J. C. 2002. Essential oil composition of Ocimum basilicum L. and Ocimum minimum L. in Turkey. Food Sci. 20(6): 223-228.
• Polish Pharmakopoeia VI. 2002. Warszawa.
• Seidler-Łożykowska K., Kaźmierczak K., 2005. The new polish cultivars of sweet basil (Ocimum basilicum). Herba Pol. (suppl. 1) 51, 85.
• Simon J. E., Morales M. R., Phippen W. B., Fontem Vieira R., Hao Z., 1999. Basil: A source of aroma compounds and a popular culinary and ornamental herb. [In:] Janick J. Perspectives on new crops and new uses. ASHS Press, (eds ) Alexandria, VA: 499-504.
• Zollo A., Avlessi F., Alitonou G. A., 2006. Variability in the Chemical Compositions of the Essential Oils of Five Ocimum Species from Tropical African Area. JEOR, 18, 194-199.