Effect of static height of bed on the kinetics of potato protein drying in a spouted bed dryer

• Autorzy: Peron S. , Kramkowski R. , Peksa A. , Zdrojewski Z.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

drying; potato protein; kinetics; spouted bed dryer

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agrophysica
• Rocznik: 2003
• Tom: 02
• Numer: 2[96]
• Opis fizyczny: p.381-387,fig.,ref.

Twórcy

autor

Peron S.

• University of Agriculture, Chelmonskiego 37/41, 51-630 Wroclaw, Poland

autor

Kramkowski R.

autor

Peksa A.

autor

Zdrojewski Z.