Ocena wybranych wskaznikow uzytkowosci rzeznej i jakosci miesa tucznikow pieciu grup genetycznych

• Autorzy: Jasek S. , Krasnowska G. , Natoloczna-Kotara A. , Kaniak-Polok M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

swinia pietrain; wartosc rzezna; trzoda chlewna; swinia belgijska zwisloucha; mieso wieprzowe; swinia polska biala zwisloucha; swinia duroc; jakosc; mieszance; tuczniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
• Rocznik: 2002
• Numer: 13
• Opis fizyczny: s.55-61,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jasek S.

• Akademia Rolnicza, ul. Chelmonskiego 38 d, 51-630 Wroclaw

autor

Krasnowska G.

autor

Natoloczna-Kotara A.

autor

Kaniak-Polok M.