New imaging techniques and future developments

• Autorzy: Blonk J.C.G.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

future development; microstructure; food product; image technique

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 1998
• Tom: 07
• Numer: 2 Suppl.
• Opis fizyczny: p.19-30,fig.,ref.

Twórcy

autor

Blonk J.C.G.

• Unilever Research Laboratory, Olivier van Noortlaan 120, P.O.Box 114,3130 AC, The Netherlands