Zmiennosc skladu chemicznego mleka ze szczegolnym uwzglednieniem zawartosci bialka i jego frakcji

• Autorzy: Litwinczuk Z. , Litwinczuk A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bialko; sklad chemiczny; zywienie zwierzat; czynniki srodowiska; czynniki genetyczne; mleko; frakcje kazeinowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Wieś Jutra
• Rocznik: 2000
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.25-28,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Litwinczuk Z.

• Akademia Rolnicza, Lublin

autor

Litwinczuk A.