Problemy polskiego cukrownictwa

• Autorzy: Smolenski Z.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W minionym dziesięcioleciu polskie cukrownictwo, wskutek wstrzymywania procesów restrukturyzacyjnych w przemyśle cukrowniczym stawało się coraz mniej efektywne. Skracał się czas kampanii i stopień wykorzystania instalacji przetwórczych. Rosło zadłużenie. Wierzyciele, w celu zabezpieczenia swoich interesów przewłaszczali cukier, w tym również kwoty C, aby sprzedawać go na giełdach krajowych. Kumulacja nadwyżek cukru kwoty C na rynku wewnętrznym doprowadziła w 1999 r. do katastrofalnego spadku krajowych cen. Podjęte działania interwencyjne poprawiły sytuację ale nie usunęły przyczyn, które wynikają przede wszystkim z braku przepisów nakazujących wszystkim podmiotom, a nie tylko cukrowniom, eksport cukru kwoty C. Konieczna jest zmiana przepisów ustawy cukrowej, wprowadzająca zasadę przydzielania kwot produkcji raz na pięć lat oraz przyznawania ich nie poszczególnym cukrowniom, a firmom cukrowym lub holdingom. Dalsze wstrzymywanie procesu prywatyzacji branży cukrowej może doprowadzić do bankructwa większości państwowych fabryk.

EN

During the last decade Polish sugar industry, due to suspended restructurization, became less- and less effective. Production season was short and the effective use of equipment was small. The debts were growing and growing. Creditors, to secure dues, took over sugar together with quota C and sold it on domestic commodity exchanges. Cumulation of surplus sugar of quota C on domestic market caused in 1999 dramatic drop of sugar prices. Intervention done at that time improved situation but did not removed the cause of the problem. The cause, first of all, is due to the lack of law regulations which would oblige all, not only sugar industry, to export sugar of quota C. The change of sugar act is also needed. Production quota should be alloted once every five years, and it should be concerning companies and holdings, not an individual factories. Further suspending of privatization of sugar industry will result in bankruptcy of most of state owned factories.

Słowa kluczowe

PL

buraki cukrowe; rynek wewnetrzny; Polska; ceny; cukier bialy; produkcja; przemysl cukrowniczy; uprawa roslin; dane statystyczne; stan obecny; cukrownie; stan finansowy; restrukturyzacja przemyslu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2000
• Tom: 54
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.8-11,tab.,rys.

Twórcy

autor

Smolenski Z.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Zywnosciowej, ul.Swietokrzyska 20, 00-002 Warszawa