Schabowy wciaz kroluje

• Autorzy: Kloczko I.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

sklad chemiczny; ocena jakosci; zastosowanie; rozbior tuszy; mieso wieprzowe; przyrzadzanie posilkow; poltusze wieprzowe; wartosc energetyczna; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2000
• Tom: 53
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.12-13,tab.,rys.

Twórcy

autor

Kloczko I.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, 02-766 Warszawa, ul.Nowoursynowska 166