Znakowanie produktow spozywczych jako instrument stymulujacy ich jakosc w Unii Europejskiej i w Polsce

• Autorzy: Jasiulewicz A
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W krajach Unii Europejskiej o normalnie funkcjonującym rynku towarów i usług, wobec pełnej oferty jakościowej i nadwyżki ilościowej towarów, coraz większą wagę przywiązuje się do na pozór mniej ważnych cech jakości produktów, takich jak pakiet informacji, którym jest etykieta umieszczona na środku spożywczym. W procesie przygotowań Polski do integracji z Unią, a także w wyniku dużej konkurencji na wolnym rynku, podejście polskich producentów do spraw jakości żywności i jej znakowania zaczęło ulegać zmianie. Obecne działania są dużo bardziej skierowane na potrzeby nabywcy.

EN

In the EC countries, which possess normally functioning goods and services market, where full quality offer and goods quantitative surplus exists, it is easy to observe the growing importance of seemingly less important quality elements such as label placed on packages of foodstuffs. The Polish producer's approach to the quality matters and labelling of foodstuffs has been changing during the process of preparing Poland to the integration with European Community and as a result of huge competition on free market. Their present activities are more directed on consumer's needs.

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; informacja zywieniowa; jakosc handlowa; Polska; etykiety; znakowanie zywnosci; dyrektywy; jakosc; produkty spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1999
• Tom: 53
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.6-10,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jasiulewicz A

• Katedra Polityki Agrarnej i Marketingu, Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

Bibliografia

• [1] Projekt ustawy o jakości handlowej środków spożywczych, wersja z 3 grudnia 1998 r. opracowana w MRiGŻ
• [2] OJ L33 8.2.79 p. 1
• [3] OJ L043/97
• [4] Coraz więcej produktów o zastrzeżonym pochodzeniu i chronionych nazwach; Agroekspres Nr 133/98
• [5] Projekt Europejskiego znaku jakości; Agroekspres Nr 133/98
• [6] Seminaire: Controle de la qualité des denrees; Varsovie 19-20 Mai 1999
• [7] http://www.terazpolska.pl/html/fundacja.html