Nowoczesna technologia wedzenia produktow miesnych firmy FESSMANN

• Autorzy: Szymanski Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

firma Fessmann; technologia zywnosci; przetwory miesne; nowe technologie; wedzenie; komory dojrzewalnicze; komory wedzarnicze; przemysl miesny; komory Turbomat; komory klimatyzacyjne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 1998
• Tom: 50
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.72-73,fot.

Twórcy

autor

Szymanski Z.