Formowanie wyrobow z ciasta pszennego - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 49, Numer 02 (2001) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2001 | 49 | 02 |

Tytuł artykułu

Formowanie wyrobow z ciasta pszennego

Autorzy

Jarosz K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

ciasto pszenne wyroby piekarskie piekarstwo formowanie pieczywo receptury

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2001

Tom

49

Numer

02

Opis fizyczny

s.16-17,fot.

Twórcy

autor

Jarosz K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-9e774748-2db6-44b2-bccc-cc8fa7889186

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.