Przydatnosc masy plata skory z tluszczem podskornym i masy tuszki bez tego plata do oceny umiesnienia i otluszczenia tuszek kurczat typu miesnego

• Autorzy: Bochno R. , Rymkiewicz J. , Salej T.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

dokladnosc szacowania; umiesnienie; zawartosc miesa; sklad tkankowy; masa tuszki bez plata skory z tluszczem podskornym; otluszczenie; szacowanie; brojlery kurze; rownania regresji; drob; masa plata skory z tluszczem podskornym; tuszki drobiowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1996
• Tom: 24
• Opis fizyczny: s.101-110,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bochno R.

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

autor

Rymkiewicz J.

autor

Salej T.