Pozostalosci aflatoksyny M1 w krajowym mleku w proszku i odzywkach dla dzieci

• Autorzy: Domagala J
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zagrozenia zdrowia; dzieci; mleko w proszku; mikotoksyny; aflatoksyny; oznaczanie; odzywki dla dzieci; zywienie czlowieka

EN

health risk; child; milk powder; mycotoxin; aflatoxin; determination; child nutrient; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Technologia Jakość
• Rocznik: 1998
• Tom: 05
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.65-70,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Domagala J

• Akademia Rolnicza, al.29 Listopada 52, 31-425 Krakow