Zapomniana bocwina [Beta vulgaris var.cicla L.]

• Autorzy: Martyniak-Przybyszewska B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

Beta vulgaris var.cicla; buraki lisciowe; konferencje; wartosc odzywcza; bocwina; smakowitosc; zywienie czlowieka; warzywa; Olsztyn konferencja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
• Rocznik: 2001
• Tom: 13
• Opis fizyczny: s.261-264,bibliogr.

Twórcy

autor

Martyniak-Przybyszewska B.

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski, Olsztyn