Ocena ryzyka w interpretacji wynikow badania pasz dla drobiu w kierunku Salmonella - podstawy teoretyczne

• Autorzy: Kwiatek K. , Osinski Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

pasze; jakosc; bezpieczenstwo pasz; drob; Salmonella; rozporzadzenie Nr 178-2002; definicje; ryzyko; analiza ryzyka; ocena ryzyka; zarzadzanie ryzykiem

• Wydawca: -
• Czasopismo: Pasze Przemysłowe
• Rocznik: 2010
• Tom: 18
• Numer: 07-08-09
• Opis fizyczny: s.64-69,rys.,tab.

Twórcy

autor

Kwiatek K.

• Panstwowy Instytut Weterynaryjny - Panstwowy Instytut Badawczy w Pulawach, Pulawy

autor

Osinski Z.